tanító néni

Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Weborvos!

Tisztelt Doktor Úr/Nő! Szeretném tudni, hogy a klasszikus értelemben vett aludttej és a kefir /házilag, gomba segítségével előállított/ élettani hatása különbözik-e egymástól, különös tekintettel a szervezet lúgosítására. Jelige: tanító néni Megtisztelő válaszukat köszönöm.

Kérdésére nem tudok válaszolni, az Élelmezéstudományi Intézetben biztosan tudnak.Azt pedig nem értem, hogy most a tejtermék lúgosít, vagy Ön szerint savanyít. Egyet tudok: a szervezetet nem kell lúgosítani még akkor sem, ha épp ez az idei divatirányzat.
Dr. Gerencsér Emőke