• Pollen
    • Nagyon fogynak az allergiagyógyszerek

      Nagyon fogynak az allergiagyógyszerek

    • Allergia: a megelőző kezelések csökkentik a tüneteket

      Allergia: a megelőző kezelések csökkentik a tüneteket

    • Mit érdemes tudni az első allergiavizsgálat előtt?

      Mit érdemes tudni az első allergiavizsgálat előtt?

  • utazás
    • Kockázatos az utazás az oltások nélkül

      Kockázatos az utazás az oltások nélkül

    • Utazást tervez? Erre mindenképpen gondoljon!

      Utazást tervez? Erre mindenképpen gondoljon!

    • Európában is egyedülálló a debreceni utazásorvostan kurzus

      Európában is egyedülálló a debreceni utazásorvostan kurzus

  • napártalom
    • Melyik jelölés mit jelent a naptejeken?

      Melyik jelölés mit jelent a naptejeken?

    • Nagyon erős UV-sugárzásra figyelmeztetnek

      Nagyon erős UV-sugárzásra figyelmeztetnek

    • Az UV-sugárzásra figyelmeztet a meteorológiai szolgálat

      Az UV-sugárzásra figyelmeztet a meteorológiai szolgálat

Tisztelt Doktornő, illetve Doktor úr!

Mostanában sok olyan cikket lehet olvasni, hogy milyen hasznos a kókuszzsír fogyasztása, mert nem tartalmaz transzzsírt, segíti a pajzsmirigy működését, gyorsítja az anyagcserét és nem emeli a koleszterinszintet...

... Nekem magas a koleszterinszintem és pajzsmirigy alulműködésem van, ebből eredően az anyagcserém is nagyon lelassult. A korábban olvasott cikkek arra ösztönöztek, hogy én is vásároljak kókuszzsírt és ezt használjam a mindennapi főzéshez.
Egy-két napja viszont azt olvastam, hogy nagyon sok (90 %) a transzzsír tartalma és nagyon nagy mértékben megemeli a koleszterinszintet is.
A segítségét szeretném kérni, hogy valójában hasznos-e ha ezt a zsiradékfélét használom, vagy inkább vajat és mangalica zsírt használjak. Valószínűleg ez a kérdés másokat is érdekelhet, mert most elég nagy propagandája van ennek a zsiradéknak, de lehet, hogy csak az üzleti érdek diktálja ezek forgalmazását.
Köszönöm előre is válaszát


VÁLASZ


Az én személyes véleményem rendszerint el szokott térni a hirtelen felkapott, divatos és persze nem olcsó reform? élelmiszerek, ételkiegészítők alkalmazásától, fogyasztásától. Próbálom magammal elhitetni, ez rendszerint sikerül is, hogy a mediterrán vidéken azért használják ezt, mert nincs sertés, meg kacsa, meg liba, de van kókuszpálma. Itt meg nincs kókuszpálma, nem is beszélve pl. Izlandról. Nem hiszem, hogy a kókuszolaj (vaj, zsír) – amit ezen a vidéken néhány tízezer év óta nem használtunk – olyan előnyökkel rendelkezne, ami indokolttá teszik a fogyasztásukat. Az bizonyos, hogy nem ártalmas. Inkább sznobizmusról lehet szó, ha a pénztárca engedi.

Lapszemle

Legolvasottabb cikkeink