A szokásosnál nagyobb figyelem az élelmiszer-biztonságra

Karácsony és szilveszter közeledtével kiemelt élelmiszer-biztonsági ellenőrzések kezdődnek országszerte.

Süth Miklós országos főállat-orvos bejelentett, állattartó telepen, vágóhidakon, feldolgozóüzemekben, szállításkor, raktárakban, kis boltokban és nagyáruházakban lehet számítani arra, hogy váratlanul megjelennek az élelmiszer-biztonságot ellenőrző szakemberek. Elmondta, az ünnepek miatt hétfőtől egészen 2007. január 7-ig kiemelt figyelemmel követik az élelmiszerek úját a szántóföldtől a vásárlók kosaráig.

Mivel a különféle visszaéléseket gyakran szervezetten követik el, nemcsak az állat-egészségügyi és növénybiztonsági hatóság, az Országos Élelmiszervizsgáló Intézet szakemberei, hanem szükség esetén a rendőrség, a vám- és pénzügyőrség, az APEH, a Gazdasági Versenyhivatal és a Nemzeti Nyomozó Iroda is részt vesz a vizsgálatokban.