Allergiás óvodás: tilos a mama főztje

Egyelőre nincs egységes megoldás az ételallergiás gyerekek közétkeztetésére.

Palánkai Péter, a cég kereskedelmi igazgatója szerint a megoldás az lenne, ha az önkormányzatok nagyobb támogatást nyújtanának az ilyen gyermekek étkeztetésére. A konyhák hiába próbálják megteremteni a feltételeket, ha a szülők a dráguló alapanyag-költségek miatt nem tudják megfizetni. A családoknak kevésbé okoz gondot az otthoni diéta tartása, mert gluténmentes liszt a nagyobb szupermarketekben is kapható, a tejérzékeny gyerekeknek is be tudnak vásárolni a speciális üzletekben. Össze lehet állítani a kicsik étrendjét akár úgy is, hogy szinte észre sem veszik, hogy könnyített kosztot fogyasztanak.

Jánosiné Fogd Katalinnak egy négy- és egy kilencéves gyermeke van, mindketten lisztérzékenyek. A nagyobbiknál szendvicsekkel oldják meg az étkezési gondokat, a kicsit pedig eddig délben hazavitték az oviból. Januártól azonban ezt nem tudják vállalni. „Mi nem várnánk el, hogy a közétkeztetés oldja meg a speciális étrendet, azt viszont igen, hogy ha beviszünk a liszt-, a tej-, illetve a tojásérzékeny gyermeküknek ebédet, akkor azt melegítsék meg." Az intézmények azonban az elmúlt hónapok ételmérgezéseire hivatkozva mereven elutasítják ezt. Az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat viszont nem ilyen szigorú. Abban az intézményben támogatja ezt a megoldást, ahol legalább melegítőkonyha van.