Élelmiszerbiztonság - júliustól ismét az agrártárca felügyeli

Ismét az agrártárca felelős az egységes élemiszerlánc-biztonsági szervezet működtetéséért júliustól.

A szakember elmondta: június közepén tették közzé azt a kormányrendeletet, amely előírja az egységes élelmiszerlánc-biztonsági szervezet felállítását. Ez a korábbi állat- és növényegészségügyi szolgálatokból létrehozott élelmiszerlánc-biztonsági szervezetre épül, amely kiegészül a továbbiakban a közegészségügyben dolgozó ellenőrzési tapasztalattal rendelkező szakemberekkel, és a Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal (MÉBIH) munkatársaival. A korábbi ellenőrzési hatáskörök pedig kibővülnek a vendéglátásban végzett vizsgálatokkal, és a MÉBIH által gyakorolt jogokkal.

Az országos főállatorvos példaként említette, hogy az élőállattól a rántotthúsig terjedő folyamat ellenőrzése az új szervezet feladata lesz. De a vizet is ez a szervezet ellenőrzi, ha azt leves alapanyagául használják. Ugyanakkor az Állami Népegészségügyi Szolgálat (ÁNTSZ) ellenőrzi az esetleges megbetegedésekkel összefüggő humánegészségügyi kérdéseket. Például ha bizonyítottan a konyhai dolgozók idézik elő a megbetegedést gondatlanságukkal.

Az új szervezetnél csaknem 4.800-an dolgoznak majd, többségük, csaknem 4.500-an korábban is az agrártárca élelmiszerlánc-biztonsági ellenőrzési hálózatában tevékenykedtek. Az új szervezet működéséhez az országos főállatorvos becslése szerint a jövő évi költségvetésből mintegy 30 milliárd forintra lesz szükség.