Glutén a gluténmentes lisztben - jogtalan zárolás?

Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Weborvos!

Glutént találtak a gluténmentesnek jelölt, Írországból származó lisztben.

Ezért azt az élelmiszerbiztonsági ellenőrök kivonták a forgalomból - tájékoztatta pénteken az MTI-t Bognár Lajos országos főállatorvos-helyettes, a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MgSzH) élelmiszerbiztonsági elnökhelyettese.

A Fejér megyei MgSzH élelmiszer-biztonsági és állategészségügyi igazgatóságának ellenőrei lakossági panasz alapján soron kívül végeztek ellenőrzést, valamint vettek mintát egy székesfehérvári élelmiszeripari vállalkozásnál. Ennek alapján pedig megtették a szükséges intézkedést, azaz zárolták az árut.

A mintavétel alapján ugyanis kiderült, hogy az ökológiai tanúsítással rendelkező, Írországban gyártott, Bio gluténmentes fehérkenyér sütőkeverék megnevezésű, lisztérzékenyek számára készített termék glutént tartalmaz.

A Magyarországra behozott termék - akkreditált laboratóriumban - megvizsgált mintáiban ugyanis kilogrammonként 76,5, illetve 53,9 milligramm glutént találtak a szakemberek. Ezt pedig, azaz, hogy glutént tartalmaz a liszt, nem jelölték a csomagoláson. Ezért az európai közösség ide vágó rendelete alapján a szóban forgó terméket visszahívták a forgalomból.

Egyben a magyar állategészségügyi és élelmiszerellenőrző szolgálat az Európai Unió Élelmiszer és Takarmány Gyorsriasztási Rendszerén (RASFF) keresztül soron kívül értesítette a bizottságot és az unió többi tagállamát is. Ezt a magyar és az uniós fogyasztók magas szintű egészségvédelmének biztosítása érdekében tették a magyar illetékesek.

A hatályos magyar jogszabályok alapján azok a termékek nevezhetők gluténmentesnek, és használhatók a gluténmentes diétában, amelyek kilogrammonként legfeljebb 100 milligramm gluténtartalommal rendelkeznek. Az adott termék gluténtartalmát nem kell feltüntetni a csomagoláson, csak az összetevőket - mondta Králl Mária, a HUNORGANIC Kft. egyik tulajdonosa pénteken az MTI-nek.

Kiemelte: a vizsgálati jegyzőkönyvek alapján mindegyik bevizsgált termékminta megfelel ezeknek az értékhatároknak, illetve rendelkezik a gluténmentes termékekre kötelező OÉTI notifikációval.

Králl Mária szerint az ellenőrzést végző hatóság egy olyan jogszabályra hivatkozik, amelyik csak 2012. január 1-jén lép életbe.

A társaság tulajdonosa ugyanakkor aláhúzta, hogy a gluténmentes búzakeményítővel készülő termékeket három év múlva sem vonják ki a forgalomból, mivel azokat - csökkentett, vagy rendkívül kis gluténtartalmú elnevezéssel - továbbra is fogyaszthatják a lisztérzékenyek.

Kedden várhatóan feloldják a jogtalanul hírbe hozott termékek zárolását - jegyezte meg a forgalmazó képviselője a hatóságoktól kapott jelzések alapján.