Grillezés hatósági felügyelettel

A múlt héten kezdődött és augusztus 24-ig tart a szokásos nyári élelmiszer-ellenőrző kampány – tájékoztat a Népszabadság.

A hűtést igénylő szezonális élelmiszerek mellett az állateledel-kereskedők és a grillalapanyagok is felkerültek az ellenőrzési listára. Szeretnék kiszűrni azokat a kereskedőket, akik emberi fogyasztásra is alkalmas, ám állatok etetésére való élelmiszert tartanak. Az idén első alkalommal kapcsolják össze az élelmiszerlánc teljes információs bázisát, mellyel kiszűrhetik, ha egy üzem a működési engedélyében foglaltnál nagyobb mennyiségekkel dolgozik.

Július 1-jétől az élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseket és a hatósági feladatokat egy szervezet végzi. Az ellenőrzés az Élelmiszerlánc-biztonsági, Állat- és Növény-egészségügyi Szervezethez, az ÉBÁN-hoz került, ahol 4500-an dolgoznak majd. Süth Miklós főállatorvos szerint szeptember 30-tól 250-300 fő átvételéről lehet szó. A vendéglátóhelyeken az ÁNTSZ és az ÉBÁN közösen ellenőriz. Az ÁNTSZ hatáskörében marad a humán megbetegedések vizsgálata.

 Az őszi parlamenti ülésszakra tervezett törvénymódosítás rendelkezik majd az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos személyi felelősségről és a fogyasztók eddiginél gyorsabb és hatékonyabb tájékoztatásáról. A tervek szerint lesz szégyentábla is, ha valamely üzlet vét, akkor annak a bejáratnál erről tájékoztatnia kell a vevőt.