Kikelet: egy hét, hárommilliós bírság, öt bezárt étterem | Weborvos

Elsősorban az alapvető higiéniás feltételek meglétét vizsgálják éttermekben és üzemi konyháknál.

Mintegy hárommillió forint bírságot szabott ki és öt vendéglátó egységet zárt be az ÁNTSZ a Kikelet Hadművelet elnevezésű, tavaszi fogyasztóvédelmi ellenőrzési akciósorozat első hetében - közölte a helyettes országos tiszti főorvos csütörtöki sajtótájékoztatóján.

Molnár Kornélia elmondta, hogy a március 31-ig tartó fogyasztóvédelmi akció során elsősorban az alapvető higiéniás feltételek meglétét vizsgálják a vendéglátó ipari egységeknél és üzemi konyháknál.

Muszkás Mária, az ÁNTSZ Közép-magyarországi Regionális Intézetének élelmezés- és táplálkozás-egészségügyi csoportvezető főorvosa a sajtótájékoztatón elmondta, hogy Budapesten és Pest megyében összesen 326 ellenőrzést végeztek az ÁNTSZ munkatársai az akciósorozat első hetében. Összesen 47 alakalommal volt szükség helyszíni bírság kiszabására, mintegy 670 ezer forint összegben. Ez idő alatt kilenc szabálysértési eljárás indult - tette hozzá.

A leggyakoribb problémák, amelyekkel az ellenőrök találkoznak a munkaruha és a feliratok hiánya, a nem szabályosan kialakított kézmosó, a takarítás hiánya, a nem szabályos ételminták és a munkalapok hiányos vezetése - mutatott rá a csoportvezető.