Ölt a csülök

Közzétéve: 2007. 08. 09. 09:34 -

• 1 perc olvasás

A főtt csülköt a nyers hússal együtt tárolták.

Morvai nem nevezte meg a mérgező csülköt felszolgáló vendéglátóhelyet, de a lap értesülése szerint a Zöldkapu étteremről van szó. A bíróságra benyújtott vádirat szerint Pálinkás György 2004. február 28-án, egy családi ünnepségen feleségével sült csülköt evett az étteremben. Néhány órával később mindketten rosszul lettek. Pálinkás Györgyöt kórházba kellett vinni, a felesége jobban lett, igaz, ő csak megkóstolta az ételt.

Két napra rá Pálinkás bíró a kórházban elhunyt. Az ételmérgezés minden jel szerint azért következhetett be, mert az étteremben a főtt csülköt letakaratlanul a nyers húsokkal egy helyen tárolták. A szabálytalan előkészítés miatt a csülökben elszaporodott a toxint termelő clostridium nevű baktérium, amely később a bíró halálát okozta. A vád szerint T. Zsoltot terheli a felelősség azért, mert nem gondoskodott az élelmiszer-biztonsággal összefüggő higiéniai és közegészségügyi szabályok betartásáról.

Kövess minket!

ételfertőzés
Weborvos
Weborvos

Kapcsolódó cikkek