Terítéken a vendéglátósok

Az élelmiszerraktárak után a vendéglátósoknál és a közétkeztetésekben folytatódik az élelmiszerbiztonsági ellenőrzések sorozata.

Az ÁNTSZ honlapján augusztus óta olvasható, az ételmérgezésen kapott éttermeket tartalmazó feketelistán most öt cég szerepel, ketten a várólistán vannak. - A M.E.G.A. Trade cégcsoport kapcsán kirobbant átcímkézési botrányokhoz hasonló ügyeknek pedig úgy próbálja majd elejét venni az átszervezés alatt álló hatóság, hogy a hulladékkezelés területén vizsgálódik kiemelten – mondta el Süth Miklós főállatorvos. Ellenőrzik, a lejárt szavatosságú termékeket kivonják-e a forgalomból, a megsemmisítendő élelmiszereket valóban a megkötött szerződéseknek megfelelően elszállítják-e a fehérjefeldolgozó üzemekbe.

A tavaly november 20-án indult, célzott élelmiszer-ellenőrzési kampány egyébként a napokban fejeződik be az utóellenőrzésekkel. Ez időszak alatt a halak, tőke- és baromfihúsok, húskészítmények - mint a virsli -, édességek, friss zöldségek, gyümölcsök, borászati termékek előállítását, forgalmazását ellenőrizték. Vizsgálták az alapanyagok és termékek fogyaszthatóságát, a termékek nyomon követhetőségét, élelmiszer-biztonsági és minőségi megfelelősségét.