Anyatej a rizsszemekben

A gabonaföld mint gyógy- és tápszergyár.

A Ventria Bioscience nevű cég kutatóinak sikerült az anyatej legfontosabb elemeit a géntechnikailag megváltoztatott rizsszemekbe ültetni. Az anyatejnek a csecsemők számára pótolhatatlan fehérjeanyagai a csecsemőkre és kisgyerekekre gyógyszerként hatnak, nemcsak a szoptatás idején védik őket, hanem egész életük során, az allergiától, a cukorbetegségektől, a szív- és keringési megbetegedésektől és a ráktól.

A tudomány most áttöréshez érkezett, mert a genetikusok képesek voltak a lactoferrin, a lysozim és az értékes vérplazmafehérje, az albumin génjeit beültetni a rizsbe. Ez a három fehérje a természetben csak az anyatejben fordul elő. Az orvosok az állati fehérjékből régóta ismerik a lysozimot, amely a tojásfehérjében fordul elő, a lactoferrin pedig a tehéntejben található, de az állati termékek allergiát válthatnak ki. A tudósok a rizsben akarják megtermelni a proteineket, ez tiszta és olcsó módszer a nagy mennyiség előállításához.

Az anyatejfehérjéket a rizs aratása után kémiai módszerekkel oldják ki, hogy gyermektápszerekhez keverjék őket. Ezzel a vészes vérszegénységet lehet leküzdeni, ami a WHO szerint a gyermekek egyik leggyakoribb halálozási ok. Szakértők szerint az emberi DNS felfedezésével vetekszik az ötlet, amely a gabonaföldeket akarja gyógyszergyárként felhasználni – adta hírül a Nature.