Böjtöléstől a valóban egészséges táplálkozásig

Nem igaz, hogy a nagyon egészségesből bármennyit ehetek, a nagyon egészségtelen az méreg.

- A drasztikus böjt ártalmas és nagyon megterhelheti a szervezetet - mondta az InfoRádió Aréna című műsorában Antal Emese dietetikus. - Egy egészséges embernek nincs szüksége arra, hogy a jobb közérzet érdekében időszakosan megvonjon magától bizonyos élelmiszereket, vagy böjtöljön - mondta Antal Emese, dietetikus, szociológus. A TÉT Platform szakmai vezetője kiemelte, ha valaki egészségesen és mértéktartóan étkezik, akkor nem kell ilyen időszakot beiktatnia az életében, ha azonban mégis szeretne, akkor nagyon fontos, hogy a drasztikus étrendi változtatásokat elkerülje.

„Megvannak azok a szerveink, funkciók, amelyek segítenek a lebontásban, tehát ha egy nap háromszor-négyszer-ötször étkezünk, megfelelő mennyiséget fogyasztunk a főbb élelmiszercsoportokból, akkor nincs rá szükség. Ha azonban túlettük magunkat, egy zöldség- vagy gyümölcsnap vagy egy két-háromnapos kúra frissítő hatású lehet. De azt sem szabad úgy csinálni, hogy ma még teleesszük magunkat, holnaptól meg három napig semmit nem eszünk, aztán alig várjuk, hogy újra ehessünk. Fokozatosan csökkentsük a táplálék mennyiségét, a két-három napos kúra után pedig szintén fokozatosan növeljük, hogy ne legyen olyan drasztikus."

A teljes beszélgetés itt meghallgatható

Az egészséges böjtről itt olvashat