Borban az egészség?

A hígított vörösbortól, amelyből kivonták az alkoholt, az állatok szívizomzata szinte teljesen regenerálódott.

A franciák általában zsíros, koleszteringazdag ételeket fogyasztanak, mellé sok vörösbort isznak, mégis kevésbé fenyegeti őket a szívinfarktus veszélye. Ez a paradoxon adta az ötletet egy kísérlethez - mondta Sümegi Balázs, a Pécsi Tudományegyetem Biokémiai és Orvosi Kémiai Intézetének igazgatója. Hozzátette: vörösbor-polifenolokat, rezveratrolt adtak patkányoknak azután, hogy mesterségesen szívinfarktust okoztak nekik. A hígított vörösbortól, amelyből kivonták az alkoholt, az állatok szívizomzata szinte teljesen regenerálódott.

Sümegi Balázs megjegyezte, ahhoz, hogy a vörösborkivonatot embereken is tesztelhessék, mintegy egymilliárd forintra lenne szükség. Ám semmi nem gátolja meg, hogy ha ők végigvitték a kísérletet, más is előálljon hasonló szerrel, s mivel neki a kutatásra nem kellett pénzt költenie, harmadáron piacra dobja a készítményt.

Sajnos a terület iparjogvédelme nem igazán megoldott - mutatott rá a professzor. Az Egyesült Államokban régóta kísérleteznek a vörösbor alkotóelemével, s már be is bizonyították, hogy a cukorbetegségre jótékony hatással van, hiszen a vércukor felhasználását javítja. Ott már lehet kapni rezveratrol-kapszulákat. Sümegi szerint eljön az idő, hogy egyszer a kardiológusok kiegészítő gyógyszerként vörösbort írnak majd fel.

Forster Tamás, a Magyar Kardiológusok Társaságának elnöke azonban kétkedve fogadta a hírt. Szerinte ha már egyszer roncsolódott a szívizom, azt nem lehet helyreállítani. Pedig napjainkban számos kísérleti munka eredménye támasztja alá a polifenolok gyulladáscsökkentő, egészségvédő, betegségmegelőző tulajdonságait.