Felár az egészségtelen életért

A pénztárcájukon keresztül büntetnék az egészségtelenül élőket a hamburgeradóval.

Persze kérdés, hogy mi számít egészségesnek és mi egészségtelennek. Az étcsokoládé fogyasztása például csökkenti a rák kialakulásának kockázatát. A kávézásnak sem csak egyértelműen negatív hatásai vannak. A vörösbor, kutatások szerint, véd a szív- és érrendszeri betegségektől.

- Általánosságban tisztában vagyunk azzal, hogy mi az egészséges és az egészségtelen, de mereven nem lehet kategorizálni — állítja dr. Sárosi Tamás helyettes tiszti főorvos, aki egyik kezdeményezője a közétkeztetés egészségesebbé tételét megcélzó, már több közintézményben bevezetett menzaprogramnak. A közétkeztetést annyiban érintheti a tervezett extraadó, hogy a konyhák sok esetben anyagi megfontolások miatt kénytelenek az olcsóbb, nem feltétlenül egészségesnek számító alapanyagokat megvásárolni.

— Vannak köztudottan egészségtelen ételek, tudjuk mi az, ami zsíros, túlzottan cukros vagy sós, de nehéz azokat a kritériumokat meghatározni, hogy egyértelműen kiderüljön, valami egészséges-e vagy sem - mondja dr. Sárosi Tamás, aki a hatékonyságot illetően is szkeptikus, véleménye szerint pusztán attól, hogy néhány terméknek megemelkedik az ára, még nem biztos, hogy csökken a fogyasztásuk.

- A probléma kezelésére önmagában a táplálkozáson változtatni kevés - véli Galambosné Varjú Blanka, a békéscsabai Létvágy a tudatos egészségért munkacsoport vezetője. — Megfordítanám a dolgot. Nem az egészségtelen termékek árát emelném, hanem az egészségesekét csökkenteném — mondja a mentálhigiénés szakember, aki szerint hiába lesz akár kétszer, háromszor is több egy cukros és szénsavas üdítőital ára, ha a százszázalékos gyümölcslé még annál is drágább.

Ha az élelmiszereken lehet is vitatkozni, van ami egyértelműen káros. A dohányzás miatt évente több tízezren halnak meg Magyarországon.

— Nem vagyok meggyőződve arról, hogy a cigaretta árának emelése önmagában csökkentené a dohányzók számát - vélekedik dr. Vincze Árpád tüdőgyógyász főorvos, aki szerint egy dohányos inkább másról mond le, de a cigarettát, függetlenül attól, hogy mennyibe kerül, megveszi.

— Az elvvel egyetértek, de az eredményességet illetően szkeptikus vagyok. A hamburgeradó bevezetésétől többmilliárdos bevételt remélhet a kormányzat, az azonban kétséges, hogy mindez elégséges-e a fogyasztói szokások megváltoztatásához.