Ikerkísérletben a vegán és a húsos étrend - íme az eredmény

Örök vitát képez a vegánok és a húsfogyasztók között, hogy mely étrend a legideálisabb a testünk egészségének megőrzésére. Most tisztázták.

Nem mindennapi kísérletet végzett el egy egypetéjű ikerpár. Lévén, hogy genetikailag egyeznek,  úgy döntöttek, megnézik, mit érnek el a testükkel akkor, ha egyikőjük vegán, másikójuk pedig húsdiétát folytat - számolt be róla a velvet.hu. A brit Hugo és Ross Turner 12 hétig végezte a kísérletet, előbbi kizárólag növényi alapú, utóbbi pedig húsevő étrendet követett. Tejtermékeket és halféléket is csak Ross fogyaszthatott.

A fivérek – habár más ételekkel –, de ugyanannyi kalóriát vittek be a szervezetükbe mindennap, valamint az addigi edzéstervüket változtatás nélkül követték. A folyamatot a BBC végig dokumentálta, a testvérek pedig folyamatosan megosztották pozitív, illetve negatív tapasztalataikat. Hugo először arról vallott, hogy kezdetben nagyon megviselte a testét a váltás, hamarosan azonban elkezdett alkalmazkodni a vegán étrendhez.

A 12 hetes kísérlet végén a páros azt mondta, hogy „nem volt számottevő különbség, ha volt egyáltalán” az egészségükben. Hugo ugyanakkor tapasztalt néhány kisebb javulást: alacsonyabb lett a koleszterinszintje, leadott néhány kilót, és növelte a kettes típusú cukorbetegséggel szembeni ellenállóképességét.

A diéta kezdetén Hugo 83,9 kilót nyomott, és 13 százalékos testzsírral rendelkezett. A kísérlet végére 82,1 kilóra fogyott, a testzsírszázaléka pedig 12 százalékra esett vissza.

Rossnak szintén 13 százalékos volt a testzsírja az elején, ami végül ugyan 15 százalékra nőtt, de 4,5 kiló izmot is magára szedett. A kísérletet 85,7 kilóval zárta.

Részletek a teljes cikkben