Jó a szacharin, de nem elég | Weborvos

A mesterséges édesítőszert tartalmazó italokat fogyasztók, átlagosan évi öt kilót fogytak.

A mesterséges édesítőszerek fogyókúrákban játszott szerepét többen is megkérdőjelezték az utóbbi időben, sőt néhány szakember azt vélte megállapítani, hogy a hizlaló hatásuk van, de azóta ennek ellenkezője tűnik bizonyítottnak. Ezzel kapcsolatban Barry M. Popkin, az Észak-karolinai Egyetem kutatója a The American Journal of Clinical Nutrition nevű szaklapban közzétett tanulmányában több mint 200 a témában végzett kutatás eredményeit foglalta össze és arra a következtetésre jutott, hogy az édesítőszereket használók többsége fogyott.

Azoknál akik híztak elsősorban magtartási és pszichológiai okokkal magyarázható a testsúlynövekedés. A szerző hozzáteszi, hogy azoknak akik fogytak elsősorban szintén a életvezetési és pszichológiai okai vannak a testsúlycsökkenésnek mivel az édesítőszerek mellett egyéb diétás rendszabályokat is betartottak.

A kutató a The New York Timesnak adott nyilatkozatában fontos támasznak nevezte a súlycsökkentő diétáknak az édesítőszereket. Ezt támaszthatja alá a Dr. George Blackburn, bostoni professzor által végzett maratoni vizsgálat is, amely során a 175 hétig tartó vizsgálat során megállapították, hogy a mesterséges édesítőszert tartalmazó italokat fogyasztók, átlagosan évi öt kilót fogytak. Valamint a harvardi egyetem kutatója, Dr. David Ludwig is hasonló eredményről számolt be mikor kijelentette, hogy a vizsgálatai alapján a cukormentes üdítőt fogyasztó diákok elhízási kockázata 60 százalékkal volt alacsonyabb, a kontrollcsoporthoz képest.