Kecsketejbaj: ezúttal nem érvényesült az áldásos hatás | Weborvos

A kecskéktől volt hangos az ország, pontosabban a tejükkel terjedő kullancsvírus okozta megbetegedésektől.

Valószínű, hogy nemcsak a tejtől megbetegedettek, hanem a kecsketartók sem felejtik el egykönnyen az elmúlt időszakot: ők mérget vehetnek arra, hogy a történtek miatt még inkább csökken az érdeklődés a kecsketej és az abból készült termékek iránt.

„Évekig foglalkoztam kecsketenyésztéssel, tudom, hogy a kecsketejnek milyen áldásos hatása van - mondja Veréb Dér Ferencné szolnoki tenyésztő. - A kecsketejnek antibakteriális hatása is van, a fejestől számított hat órán belül a legtöbb baktérium elpusztul benne. Sajnos a vírusok kivételek, ezért fordulhatott elő, hogy a fogyasztók a nyers tejjel bevitték szervezetükbe a kullancsvírust, ilyesmi azonban ritkán történik. A kecsketej nyersen fogyasztva hatásos a pollenallergia ellen, sőt mivel a fehérje-összetétele nagyon kedvező, és eltér a tehéntejétől, azok is fogyaszthatják, akik egyébként érzékenyek a tehéntejben lévő fehérjére; A kecsketej összetétele hasonlít a legjobban az anyatejéhez."

Tehenes Sándor, a Zala Megyei Kórház pulmonológus osztályvezető főorvosa viszont azt mondja: a kecsketej pollenallergiával szembeni pozitív hatását tudományosan még senki nem bizonyította, az állítás tehát szakmai szempontból badarság. Az persze nem kétséges, hogy a tehéntejre érzékeny emberek is fogyaszthatják, és összetétele, valamint tápértéke igen kedvező.