Koleszterinből kevesebb, rostból több | Weborvos

A Nielsen piackutató öt világrész 46 országában végzett online felmérést.

Kiderült, hogy Magyarországon az egészséget szolgáló, funkcionálisnak mondott élelmiszerek közül legtöbben jódozott sót vásárolnak. Ezt a csökkentett koleszterintartalmú étolaj és margarin követi, majd a teljes kiőrlésű gabonából készülő vagy magas rosttartalmú termékek jönnek.

A magyarok Európa-rekorderek a csökkentett koleszterintartalmú étolaj vagy margarin vásárlásában – tájékoztat a Népszabadság. Szójatejet Magyarországon vesznek legritkábban az európai országok közt. A magyarok 82 százaléka még sohasem vásárolt ilyet. A teljes kiőrlésű gabonából készülő vagy magas rosttartalmú termékeknek a válaszadó magyarok 33 százaléka rendszeres vevője. Az európai országok zömében jóval magasabb az arány.