Néha méreg az étel

Aki a nyári forróság idején arra ébred, hogy lázas, emellett hányás és hasmenés gyötri, jó eséllyel gyanakodhat ételmérgezésre.

A campylo-baktérium az 1970-es években került előtérbe. Hozzáértők szerint kétszer annyi bélgyulladásos esetért lehet felelős, mint a jobban ismert szalmonella. Az utóbbi években Magyarországon is megemelkedett az általa okozott élelmiszer-mérgezések száma.

Tavaly 227, szalmonellafertőzéses megbetegedést jelentettek Bács-Kiskun megyében a Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálatnak (ÁNTSZ), 90 embert ápoltak emiatt kórházban. Ez lényegesen kevesebb az előző évekéhez képest.

- A campylobacter okozta fertőzések száma ugyanakkor évről évre növekszik a dél-alföldi régióban, helyenként meg is haladja a szalmonella okozta megbetegedések számát, mint például Csongrád megyében, ahol az országos átlag fölötti a campylo-fertőzéses, regisztrált betegszám - mondta Tombácz Zsuzsanna, az ÁNTSZ regionális járványügyi osztályának vezetője.

Bács-Kiskun megyében is inkább a campylo dominál, a szalmonellafertőzések száma ellenben lecsökkent a korábbi évekéhez képest.

- Mondhatnám, hogy jelentősen javult az emberek higiénés szemlélete a tisztiorvosi szolgálat hatására, de valószínűbb, hogy a csirkeállomány szalmonellamentesítésének köszönhető a kevesebb fertőzés, így inkább az országosan futó állat-egészségügyi program hozadéka - folytatja a szakember. - A tömeges megfertőződés ritka, a campylobacter főként magánháztartásokban fordul elő, leggyakrabban nem kellően hőkezelt, fertőzött csirkehús fogyasztását követően.