Növényi tej: többet árt, mint segít? Íme, a szakértők válasza

A hozzáadott kalcium nem képes ugyanúgy felszívódni, mint amikor természetes forrásból visszük be a szervezetünkbe.

A kutatások azt bizonyítják, hogy a rizs, a kókusz és a mandulatej egyelőre nem alkalmas a tehéntej teljes helyettesítésére, ugyanis ezek a növényi alternatívák nem tartalmazzák azokat a szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket, amikre a szervezetednek alapvetően szüksége van - írta a femcafe.hu.

Hiába tüntetik fel a dobozon, a növényi tejhez adott kalcium nem teljesen ugyanaz mint, ami a sima tejben található. A hozzáadott kalcium nem képes ugyanúgy felszívódni, mint amikor természetes forrásból visszük be a szervezetünkbe. A növényi tejek közül jelenleg a szójatej az, ami egészen jó eredményekkel végzett, hiszen ennek van a legnagyobb fehérjetartalma, majdnem megközelíti a tehéntejét. A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy aki allergia miatt, vagy más okokból növényi tejre cseréli a tehéntejet, mindenképp figyeljen arra, hogy egyéb forrásból fedezze az elegendő szénhidrát-és fehérjeigényt - írták.