Veszélyes lehet a gyakori vöröshús-fogyasztás? | Weborvos

A vörös hús gyakori fogyasztása kutatók szerint növeli a szervezet biológiai életkorát.

A skótok megállapították, hogy a felgyorsult biológiai öregedés, amely nem azonos a tényleges korral, valamint a szervezet étrenddel összefüggő foszfátszintje – a rosszabb életkörülmények között élő férfiak csoportjában – közvetlenül összefüggött a vörös hús fogyasztásának gyakoriságával – írja a The Guardian cikke nyomán az mno.hu portálja.

A megemelkedett foszfátszintet korábban már összefüggésbe hozták a magasabb halálozási rizikóval, az érrendszer elöregedésével és a vesebetegségekkel.