Csótányok társaságában sütötték a kenyeret

Szabálytalanságokat tárt fel a Nébih egy külföldi tulajdonú pékség üzemében.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a hét elején egy pékség budapesti, XIII. kerületi üzemében tartott ellenőrzése során megállapította, hogy a külföldi tulajdonú üzemben sem az alapanyagok és termékek nyomon követését, sem a gyártást nem dokumentálták megfelelően, valamint a raktárban, a feldolgozótérben és a hűtőben csótányokat is találtak - közölte a Nébih csütörtökön az MTI-vel.

A közlemény szerint az ellenőrzés során több mint 3 mázsa alapanyagot, félkész- és készterméket kellett kivonni a forgalomból.

Az érintett vállalkozás adatai elérhetők a kormany.hu oldalon közzétett jogsértési listán.

Az üzem működését a feltárt hiányosságok javításáig felfüggesztette a hatóság, mivel ennek azóta eleget tettek az üzemeltetők, az ismételt hatósági szemle után újra indulhatott a gyártás - tették hozzá.

Az eljárás folyamatban van, az ügyben több százezer forintos bírság várható - olvasható a Nébih közleményében.