Nem fenyeget ételmérgezés a déli parton

A tipikusnak mondható vétségek miatt 617 esetben rendeltek el azonnali zárolást, elkobzást, megsemmisítést.

Mint dr. Brázay László, a térség regionális tiszti főorvosa elmondta: az ÁNTSZ 15 éves fennállása óta legátfogóbb, 434 vendéglátó egységre – éttermekre, strandbüfékre – kiterjedő vizsgálaton a szolgáltatók negyven százalékánál semmilyen, hatvan százalékánál kisebb - nagyobb vétségre bukkantak, kirívó esettel azonban nem találkoztak.

A korábbi években is tipikusnak mondható vétségek - lejárt fogyaszthatóság, a minőség megőrzési idő feltüntetésének hiánya, a szakosítatlan tárolás, illetve az ételek jelöletlen lefagyasztása - miatt 617 esetben történt az azonnali zárolás, elkobzás, megsemmisítés.

Összességében 30 millió 850 ezer forint minőségvédelmi bírságot szabtak ki; szabálysértési bírságot 111 esetben kezdeményeztek az első fokú hatóságon. Ennek mértékét - a vétség súlyosságától függően - 50 ezer forinttól értékhatár megszabása nélkül bármekkora összegben határozhatják meg az illetékes városi ÁNTSZ-ek.

Kémiai terhelési bírságot – ilyen többek között a tisztítószerek nem megfelelő tárolása, alkalmazása, a biztonsági adatlap hiánya – 19 esetben róttak ki a vendéglátóknál.

- A tapasztalatok alapján elmondhatjuk: a Balaton déli partjának éttermeiben, strandbüféiben nyugodtan fogyaszthat a vendég, a közegészségügyi szabályok megszegése miatt nem kell ételfertőzéstől, ételmérgezéstől tartania – nyugtázta dr. Brázay László, hozzátéve: az alkalmi, majd az augusztusban megismételt átfogó ÁNTSZ - ellenőrzések garanciát jelenthetnek a további, folyamatos minőségi szolgáltatásra.