A szorongás íze | Weborvos

A szerotonin többlet édesebbnek, a megemelt noradrenalin szint pedig savanyúbbnak tünteti fel az íz-világot.

Lucy Donaldson (University of Bristol, UK) munkatársaival 20 egészséges önkéntes íz érzékelési küszöbét paroxetine, illetve reboxetine szorongásoldó gyógyszerrel befolyásolta, és megfigyeléseiről a Journal of Neuroscience című folyóiratban számolt be.

A kutatók a kísérletben részt vevők nyelvéhez növekvő koncentrációjú keserű, édes vagy savanyú oldatokba mártott vattát érintettek, így állapították meg, hogy normális körülmények között milyen az a leggyengébb íz, amit már megéreznek. Ezután a résztvevők valamilyen antidepresszáns gyógyszert (vagy placebot) kaptak, és két óra elteltével ismét felmérték íz érzékenységüket. A várakozásoknak megfelelően a placebo tabletta nem változtatott semmit, az antidepresszáns gyógyszerek hatására viszont mindenki hamarább megérezte a keserű ízt.

Az érdekes az volt, hogy akik agyában a paroxetine hatására megnőtt a szerotonin szint, érzékenyebbek lettek az édes ízre, azok viszont, akik a noradrenalin szintet növelő reboxetine gyógyszert kapták, hamarább érezni kezdték a savanyú ízt.
Azok az önkéntesek, akik paroxetint kaptak, már 27 százalékkal alacsonyabb koncentrációban felismerték az édes mintát. Ez egyébként nem volt meglepetés, mert már más kutatók is megfigyelték, hogy a szerotonin az édes íz érzékelőinek is segít az ingerület átvitelben. Reboxetin hatására 22 százalékkal alacsonyabb koncentráció elég volt a savanyú íz kiváltásához, tehát a noradrenalin ingerületátvivő a savanyú érzékelőknek segít.

A kutatók szeretnék most depressziós betegeken is elvégezni a kísérleteket. Feltételezésük szerint egyszerű ízlelési próbával megállapítható, melyik ingerületátvivő anyag hiányzik a betegek szervezetéből, azaz melyik szorongás oldó gyógyszerre van szükségük.

Jelenleg a pszichiátriai gyógyszereket próbálgatással választják ki. A kutatók szerint az esetek 60-80 százalékában hat a felírt gyógyszer, de a többieknek árt, mert addigi bajukhoz a csalódottság is hozzáadódik.

A kutatók szerint az erősebb íz érzékelés magyarázhatja meg azt is, miért szoktak elhízni a szorongás oldó gyógyszereket szedők: egyszerűen jobban ízlik nekik az étel.

A megkérdezett amerikai ideggyógyász, Bruce McEwen (Rockefeller University, New York, USA) egyetértett azzal, hogy hasznos lenne egy íz érzékelés vizsgálat, kiegészíthetné a gyógyszer reakciókat jól valószínűsítő genetikai vizsgálatokat, de felhívta a figyelmet arra, hogy a kísérleteket egészséges embereken végezték; még igazolni kell, hogy a szorongásos emberek íz érzékelése jelentősen eltér az egészségesekétől.