Retteg a söripar

A söripar attól tart, hogy a dohányfüst száműzése után az alkohol elleni hadüzenet következik Európában.

Egy friss tanulmány adatai szerint Európa sörfőző ipara évente 57,5 milliárd euróval gazdagítja az európai gazdaságot. Az Ernst&Young megállapítása szerint az európai sörfőző ipar jelentősége a teljes osztrák vagy lengyel gazdasággal mérhető össze.

A tanulmány rámutat, hogy a söripar mintegy hárommillió embert foglalkoztat, és minden egyes itteni állás további 12 munkahelyet generál a vendéglátóiparban.

Európa 30 országából (a tagországok, a csatlakozandó országok, illetve Norvégia és Svájc) begyűjtött adatok szerint a térség országaiban összesen legalább 38,8 milliárd eurót adót szed be az állam a sörfogyasztóktól és sörtermelőktől évente.

Az európai söripar világelső, a maga 200 millió hektoliternyi termelésével megelőzi a kínai és az amerikai termelést is. A sörfőzők fontos szerepet töltenek be a különböző régiók fejlődésében, s mintegy 3 ezer kis- és középvállalkozásnak jelentenek megélhetést.

Az Európai Bizottság várhatóan júniusban jelenteti meg az alkohol egészségügyi és társadalmi hatásairól szóló tanulmányát, amelyben természetesen várhatóan a sörről is szó lesz. A söripar láthatóan aggodalommal tekint a jelentés elé: modern céhesedésük, szerepük, érdekeik összehangolt megfogalmazása azt jelzi, hogy elébe kívánnak menni egy esetleges, az alkoholfogyasztás káros hatásait kiküszöbölni kívánó korlátozó intézkedéscsomagnak.