Vírusokkal védett élelmiszerek

Baktériumpusztító vírusokkal csökkenthető az élelmiszerfertőzés veszélye - állítják egy új spray forgalmazói.

A flakonba zárt és onnan kiszórható vírusok ugyanis baktériumpusztító hatásúak: ha a hordozóanyaggal együtt a hús- vagy tejtermékekre fújják őket, azzal csökkenteni lehet a súlyos élelmiszerfertőzések lehetőségét, anélkül, hogy a termék ízét, illatát vagy megjelenését megváltoztatnánk vele. A spray hatóanyaga hat különböző típusú vírusból áll, amelyek mindenekelőtt a lisztéria-baktérium ellen hatásosak: ez a baktériumtípus különösen az idős emberekre, a terhes nőkre és a kisgyerekekre veszélyes.