Bundi 2000 vastagbél daganat diétája

Vastagbéldaganattal 1 évvel ezelőtt műtött édesanyám nem kap sehol kellő tájékoztatást a fogyasztható ételekről. Egyesek teljesen kizárják a tejtermékeket és a húsokat, más források elfogadhatónak tartják. Már abszolút tanácstalanok vagyunk. Ön szerint eheti ezeket az élelmiszereket? Köszönöm.

Tisztelt Kérdező!
Nem írta, hogy édesanyjánál sztómát képeztek-e. Amennyiben nem, akkor az édesanyja számára a tápláltsági- és egészségi állapotának figyelembe vételével szükséges a diétát összeállítani. Javasolnám, hogy ezért keressen fel dietetikus szakembert.

Általános ajánlásokat tudok javasolni, de szükséges a szakember.
Tehát az étrend energia- és fehérjebő, durva rostoktól és illóolajoktól
mentes. Gabonafélék közül a kekszek, kétszersültek, és a finomlisztből készült kenyerek, pékáruk, búzadara, száraztészták (4-8 tojásos), tarhonya és rizs fogyasztható.

Naponta többször fogyasszon állati eredetű fehérjét, pl. bőre nélküli
csirke, borjú, bárány, marha vesepecsenye és felsál, sertés karaj és comb- ha lehet fiatal állatok húsa legyen, soványabb húskészítményeket (pl. gépsonka,selyemsonka, párizsi, virsli, krinolin, aszpikos készítmények), májat, halat, olajos halat, hetente 3-5 db tojást, de tojásfehérjéből ehet ennél többet is, zsírszegény tejet, tejes italokat (tejes kávé, kakaó, karamellás tej), aludttejet, natúr és gyümölcsös joghurtot, kefirt, sovány vagy félzsíros túrót, sovány sajtot, zsírszegény tejfölt, kevés tejszínt, kevés vajat.

Gyümölcsök közül almát, birsalmát,cseresznyét és meggyet, őszi- és
sárgabarackot, görögdinnyét, sárgadinnyét fogyaszthat, málna/ribizli,
egres (apró magvak miatt) szűrt levét fogyaszthatja.

Zöldségek közül burgonya, főzőtök, fejes saláta, paraj, sóska, sárgarépa, magok nélkül padlizsán, cukkini, pürésítve pedig a zöldbab és a zsenge zöldborsó. Paradicsomot ivólé vagy leves, mártás formájában fogyassza inkább.

Zöld fűszereket alkalmazzon fűszerezésre, melyek nem csípősek, pl.
petrezselyemzöld, zeller levél, babérlevél, csemege fűszerpaprika,
tárkony, kakukkfű, lestyán, kapor, metélő hagyma, , fahéj, szegfűszeg,majoránna, vanília, koriander, citrom.
Üdvözlettel:Polyák Éva