Cukimami

Cukor (2-es) és Epebetegek diétájával kapcsolatban van kérdésem: Szilvát lehéjazva, főzve, pürésítve, pudinggal és némi tejjel habarva levesként fogyaszthat e? Szőlőt héjazva, a magot kikotorva eheti? Szilvát héjazva muffinba vagy egyéb kevert sütibe megsütve lehet? Zöld-, gyümölcstea és gyenge kávé (1-2/nap) megengedett? Előre is köszönöm a tájékoztatást! Jelige: Cukimami

Tisztelt kérdező!

A szilvát, szőlőt nem ajánljuk epebetegeknek, panaszt okozhat. Azonban a diéta egyéni, előfordulhat, hogy Önnél nem okoz panaszt. Javaslom mindkettőt kipróbálásra (kis mennyiségben fogyasszon és figyelni kell magát, ha nem okoz panaszt, lehéjazva és kimagozva, kis mennyiségben fogyassza, vagy alkalmazható ételkészítésben), azonban bele kell számolnia a cukorbeteg diéta szénhidrátjai közé. A gyümölcs és zöld teát fogyaszthatja, ha a kávé gyenge azt is.

Üdvözlettel:Polyák Éva