Cukor helyett

A kristálycukrot szeretném kiváltani édesítőszerrel...

... elyik egészségesebb, a szőlőcukor vagy a xilit?

Nem cukorbetegként kérdezem, csak a cukornál egészségesebb édesítőszert szeretnék használni.

Jelige: Cukor helyett



VÁLASZ



Tisztelt Kérdező!

A xilit egy cukoralkohol, lassabban emeli meg a vércukorszintet, mint a kristálycukor és kalóriatartalma is alacsonyabb, nem okoz fogszuvasodást. A glükóz energiaértéke és vércukoremelő képessége ugyanolyan, mint a szacharózé, hozzájárul a fogszuvasodás kialakulásához.

Remélem tudtam segíteni a döntésében.

Üdvözlettel:Polyák Éva