E adalékok

Mi a véleménye a táplálékokban (felvágottak, margarinok stb.) található E adalékokról?

Az élelmiszereken kötelező feltüntetni az adalékanyagokat. Élelmezésügyi szabványok léteznek, amelyek meghatározzák, hogy melyik, és ezáltal nagyon sok természetidegen, tehát mesterséges anyag jut a szervezetünkbe. adalékanyagok nem
alkalmazhatók /Európában ez már csaknem egységes/ Az antioxidánsok engem nem zavarnak, szerintem kikerülhetetlen a fogyasztásuk és valóban nagyon sok természetellenes, azaz szintetikus anyag jut a szervezetünkbe. Egyébként minden
országban működik olyan laboratórium, amely ezeknek az adalékanyagoknak a hatását vizsgálja. Biztosan olvasta, hogy többször kiderül bizonyos idő elteltével, hogy nem javasolt, esetleg ártalmas a használata. Ilyenkor vagy kivonják a készítményt a forgalomból, vagy meghatározzák a maximálisan megengedett mennyiséget. Úgy gondolom, a folyamat megfordíthatatlan és
kénytelenek vagyunk alkalmazkodni, mint a levegőszennyezéshez és hasonló mcivilizációs ártalomhoz is alkalmazkodni kényszerülünk. Egyébként fogyaszthat vajat - ha nincs szigorú koleszterin diétára fogva.

                                                                         dr Gerencsér Emőke