Lisztérzékenység | Weborvos

Lisztérzékenység miatt érdeklödnék,hogy az élelmiszereken módosított keményítőként feltüntetett adalékok általában-ha lehet egyáltalán általánosítani-milyen alapanyagból származnak?

Adalékokról nem tudok válaszolni Önnek. Ahol tudnának:OÉTI /Országos Élelmezési és Táplálkozástudományi Intézet. Telefonszáma:476-11-00

                                                                         dr Gerencsér Emőke