lúgosítás

Üdvözlöm Önöket! Kollégáimmal az ún. "lúgosításról" beszélgettünk, pontosabban arról, hogy a citrom végül is (amiről a laikus azt gondolná, hogy ha van valamilyen hatása, hát akkor a savak csapatában játszik) lúgosít-e vagy sem...

... De tulajdonképpen arra sem találtam semmilyen orvosi szempontból vagy tudományosan igazán kompetens forrást a neten, hogy egyáltalán és valóban létezik-e a szervezet sejtszinten történő "elsavasodása" - legalábbis az olyan mértékű, amelyik már egészségkárosító hatású, és ami nem billen helyre természetes módon. No és miért nem lehet olvasni sehol sem a "savasítás" szükségességéről? Hiszen ha az egyik irányban felborulhat az egyensúly, borulhat a másikba is, ez így logikus...

Örülnék, ha beszélnének ezekről a dolgokról, annak pedig még jobban, ha be tudnának linkelni olyan kutatási anyagokat, beszámolókat, tudományosan igazolt eredményeket, amelyek erről a folyamatról szólnak.

Üdvözlettel



VÁLASZ



Tisztelt Kérdező!

Abszolút aktuális problémát vetett fel. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége Hírlevele választ ad az Ön kérdéseire. A hírlevelet itt olvashatja: http://www.mdosz.hu/pdf/ta_2013_01_ph.pdf.

Üdvözlettel:Polyák Éva