Madárinfluenza | Weborvos

A madárinfluenza a megfőzött, megsütött baromfihúson keresztül is képes fertőzni?

Hőkezelés elpusztítja a vírust. Tehát fagyasztás, mirelite feldolgozás nem pusztítja el, de a főzés, sütés során elpusztul.

                                                                          dr Gerencsér Emőke