Méz | Weborvos

Igaz, hogy a mézet nem ajánlott forró/meleg teába tenni, mert valami olyan anyag csapódik ki belőle, amely hosszú távon mérgező a szervezetre nézve?

Nem hallottam erről. Viszont langyos italba ésszerűbb belekeverni, mert az értékes hőérzékeny alkotórészek elbomlanak hőhatásra és nem bomlanak el langyos italba keverve.

                                                                      dr. Gerencsér Emőke