nyers tehéntej

Szeretném megtudni, hogy a piacon vásárolt nyers tehéntej fogyasztása rejt-e valamilyen veszélyt, mennyi az esélye, hogy valamilyen betegség ilyen módon fertőz?

Kérdésére csak elvi választ tudok küldeni. Úgy gondolom, hogy állatorvosi igazolás mellett a nyers tehéntej fogyasztható.
dr Gerencsér Emőke