Tartrazin?

Csalánkiütéses tüneteim jelentkeztek 1 hónapja. (Légzőszervi tünet nincs). Volt egy konkrétum, amire pontosan vissza tudom vezetni a legelső tünetek jelentkezését: 1 hónapja egy addig általam még nem fogyasztott gyümölcsszörp fogyasztása után jelentkeztek (életemben először)közepes erősségű csalánkiütések. Egy hétre rá, tehát kb. 3 hete, megerősítés végett még egyszer fogyasztottam a szörpből, gyanúmat alátámasztva ismét jelentkeztek a tünetek. Az összetevőket tanulmányozva még inkább beigazolódást nyert a gyanúm, ugyanis Tartrazin nevű (E102) mesterséges színezőanyagot tartalmaz a szörp, amiről az interneten rövid keresés után kiderült, hogy veszélyes, allergiát okozó anyag, már több országban be van tiltva.

A tartrazin provokáló szerepének tisztázására tiszta tartrazinnal (nem szörppel) OPTI szükséges, de házilag nem javaslom, mert veszélyes lehet. Ennyi idővel később már biztos nem az a szörp okozza.
Dr. Veres Gábor