Tehéntej allergia

Tehéntejfehérjére allergiás gyermek fogyaszthat-e juh túrót, juh sajtot esetleg kecsketejet?

Tekintettel arra, hogy a juh -és kecsketejnek más a fehérje szerkezete, mint a tehéntejnek, ezért tehéntej allergiás fogyaszthatja mind a juh-, mind a kecsketejet és az ezekből készült tejtermékeket.Természetes tej bevitelére ez az
egyetlen lehetősége a mi földrajzi környezetünkben.

                                                                         dr Gerencsér Emőke