tomi61-1/2010

tomi61-1/2010 Tisztelt Uram/Hölgyem! -50 éves férfi vagyok.Indiai jogi gombából készült kefirt iszom már lassan egy fél éve. A leírás szerint : "2 teáskanálnyi gombát öntsünk le 2,5 dl szoba hőmérsékletű tejjel és hagyjuk állni 24 órán keresztül. Tároljuk szoba hőmérsékleten." Az íze nagyon jó,hűtőben tartva főleg. A leírás szerint sok mindenre jó:"rák ellen,kiégeti az allergiát,a gyomorbélrendszeri betegségeket, a gyomorfekélyt meggyógyítja, antibiotikumos hatása van,fiatalít(csökkenti a sejtek öregedését)stb. 1 év múlva teljesen egészségesek leszünk. " -Kérdéseim: 1.Ön szerint igaz lehet,hogy annyi mindenre jó? 2.Most már napi 1 litert iszom.Lehet-e ez ártalmas? A leírásban ugyan ezt nem írja(a túladagolás veszélyét). a mondás azt mondja: " jóból is megárt a sok" 3.Egy kollégám azt mondja,a szervezetben úgy megtelepül a gomba,hogy ki sem lehet majd irtani.Igaz lehet ez? 4. Hűtőben tárolom,árthat ez a gombából készült kefirnek? -Segítségét(segítségüket) előre is köszönöm,minden jót kívánok:

Tisztelt Kérdező!
A kefirgomba hatása tekintetében: meggátolja egyes rákfajták, főleg gyomor-bél rendszer rákjainak kialakulását, mivel segít lebontani rákkeltő anyagokat és serkenti bélben lévő  immunrendszert is. Kutatók kísérletei igazolták, hogy immunglobulin-tartalmának köszönhetően megakadályozza
egyes ételallergiák kialakulását. Immunrendszerre gyakorolt hatásuk segítségével képesek megelőzni a hasmenéses megbetegedéseket, valamint enyhítik azokat. Valóban van igazságalapja azoknak amiket a leírásban olvasott, csak nem minden betegség tekintetében. Nem gondolom, hogy ártalmas mennyiségben fogyasztja a kefirt, de az egészséges táplálkozásban fél liter javaslunk naponta. A gombáról leszűrt kefirt nyugodtan tarthatja hűtőszekrényben a felhasználásig, de a gombát nem.
Kollégája alaptalanul aggódik, ugyanis a gomba nem patogén, csak a tejben az erjedési folyamatokat indítja el.
Üdvözlettel:Polyák Éva