A mesterséges édesítőszerek és a rákkockázat összefüggései

Nem minden mesterséges édesítőszer biztonságos, egyesek növelhetik a rák kialakulásának esélyét – állapította meg egy kutatás, amit az Eureklaert tudományos hírügynökség közölt. Az ún. NutriNet-Santé tanulmány 102 865 francia felnőtt adatait vizsgálta. A kutatók arra voltak kíváncsiak, okozhatnak-e rákot a mesterséges édesítőszerek, és ha igen, melyek számítanak a legveszélyesebbnek - írta az origo.hu.

Miután a nyomon követéssel összegyűjtötték a rákdiagnosztikai információkat, a kutatók statisztikai elemzéseket végeztek, hogy megvizsgálják a mesterséges édesítőszer-bevitel és a rákkockázat közötti összefüggéseket. Emellett számos változót (életkor, nem, végzettség, fizikai aktivitás, dohányzás, testsúly, testtömegindex... stb) is figyelembe vettek.

Az adatok alapján a mesterséges édesítőszerek nagyarányú bevitele növelheti a daganatos megbetegedések kockázatát. A kedvezőtlen tendenciát különösen két édesítőszer, az aszpartám és az aceszulvám-K esetében figyelték meg.

A kutatók ugyanakkor hangsúlyozták, hogy tanulmányuknak vannak korlátai, és további kutatások szükségesek a mesterséges édesítőszerek és rák kapcsolatának megkérdőjelezhetetlen alátámasztásához.