Hány kávét ihatunk meg büntetlenül egy nap?

Valószínűleg nem szoktunk azon gondolkozni, hogy az elfogyasztott napi kávénkkal használunk vagy ártunk-e magunknak. Egyszerűen isszuk, hogy felébredjünk, isszuk, hiszen délelőtt jár egy, és isszuk, mert ebéd után elengedhetetlen, valamint isszuk még délután is, mert miért is ne. Az első intő jelek, például, ha hosszú ideig fogyasztjuk éhgyomorra, viszonylag könnyen megjelennek. A reggeli első kávé után jelentkező gyomorfájdalom egyértelmű jel, az alvásproblémák hátterében is állhat a túlzott koffeinfogyasztás. Milyen mennyiség tekinthető kockázatnak és mennyi az a koffein, ami még nem ártalmas – teszi fel a kérdést a hirado.hu portálja.

Az Európai Unió felkérésére az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) elvégezte és publikálta a koffeinnel kapcsolatos eddigi legalaposabb kockázatelemzést. Eszerint egyszerre 200 mg koffein elfogyasztása (például egy dupla cappuccino képében) nem jelent kockázatot a felnőttek egészségére.

A kockázatértékelés eredménye szerint a rendszeresen elfogyasztott 400 mg-os napi koffeinmennyiség szintén nem jár negatív egészségi következményekkel a felnőttekre nézve. A serdülők és gyermekek vonatkozásában sajnos nem áll rendelkezésre kellő tudományos evidencia a biztonságos koffeinadag meghatározásához.