A Kánikula-kommandó elnevezésű ellenőrzés-sorozat első két hetében az élelmiszerellenőrző-hatóságok 6003 előállító, kereskedelmi és vendéglátó egységet ellenőriztek - tartalmazza a
Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (MEBiH) legfrissebb jelentése. Az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ) felügyelői leggyakrabban elégtelen takarítással, szabálytalan mosogatási technológiával szembesültek. A vizsgált üzletek csaknem 17 százalékában találtak kifogásolnivalót. Két esetben olyan sokat, hogy az egységek működését fel kellett függeszteni. Az ellenőrzött 69 táborban kirívó szabálytalanságot csupán egyetlen esetben tapasztaltak a felügyelők.
