Tényleg a reggeli a nap legfontosabb étkezése?

Reggelizni vagy nem reggelizni? Az egyik tábor szerint a nap legfontosabb étkezéséről van szó, amit a szervezetünkkel szembeni vétek kihagyni, a másik oldalon viszont legalább ilyen hangosan érvelnek azok, akik szerint az étkezések számának csökkentésével kevesebbet eszünk, így jobban kordában tudjuk tartani a bevitt kalóriákat és a testsúlyunkat, írja a hvg.hu. 

„Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy polgár és vacsorázz úgy, mint egy koldus” – amikor a reggeli fontosságáról beszélünk, gyakran előkerül az Adelle Davis táplálkozási szakértőtől származó idézet. Az 1960-as években rendkívül befolyásos szakértő egyértelműen reggelipárti volt, ezt a felfogást pedig a ma élő idősebb generáció is átvette. A fiatalabbak körében viszont egyre gyakoribb, hogy időablakos étkezést követve kihagyják a reggelit, mondván, a nap első étkezésének kitolásával könnyebben tartható a napi ajánlott kalórialimit. Sokszor az életmódunknak is jobban megfelel a reggeli kihagyása, reggel gyakran rohanunk, nincs idő reggelizni, és nem is feltétlenül kívánjuk azonnal felébredés után az ételt.

Dr. Emily Lemming a King’s College London dietetikusa a Guardiannek elmondta, hogy az időablakos étkezés valóban hasznos lehet, azonban az ideális hatások eléréséhez a napos órákat kéne figyelembe venni. Nem a reggelit kell tehát kihagyni, hanem inkább korábbra időzíteni a nap utolsó étkezését. A szakértő hozzátette azt is, hogy a reggeli kihagyása gyakran ahhoz vezet, hogy inkább nyúlunk – gyakran egészségtelen – rágcsálnivalókhoz, és több kutatás azt mutatja, még növekedhet is a napi kalóriabevitel, mert reggeli nélkül később hajlamosak vagyunk túlenni magunkat a nap folyamán.

Több tudományos kutatás is azt látszik megerősíteni, hogy valójában nem az étkezés időpontja számít, hanem azok a viselkedésformák, amelyek egyik vagy másik táborra jellemzőek. Egy 2014-es tanulmány például arra jutott, hogy a rendszeres reggelizők nagyobb eséllyel sportolnak, illetve jobban odafigyelnek az étkezésre. 

További részletek a hvg.hu-n.