... elyik egészségesebb, a szőlőcukor vagy a xilit?
Nem cukorbetegként kérdezem, csak a cukornál egészségesebb édesítőszert szeretnék használni.
Jelige: Cukor helyett
VÁLASZ
Tisztelt Kérdező!
A xilit egy cukoralkohol, lassabban emeli meg a vércukorszintet, mint a kristálycukor és kalóriatartalma is alacsonyabb, nem okoz fogszuvasodást. A glükóz energiaértéke és vércukoremelő képessége ugyanolyan, mint a szacharózé, hozzájárul a fogszuvasodás kialakulásához.
Remélem tudtam segíteni a döntésében.
Üdvözlettel:Polyák Éva