Javítottak az iskolai büfék

A vizsgált iskolák csaknem mindegyikében volt már friss gyümölcs a büfében.

A jegyzőkönyvek összesítéséből kiderült, hogy 21 százalékkal javult a nyers és késztermékek elkülönítésének aránya és rendkívül jó arányban (95%) volt megfelelő a büfékben az élelmiszerek hűtve tárolása, 6,2%-kal tovább javultak a kézmosás tárgyi feltételei.

Javulást tapasztaltak szinte valamennyi, a kínálatra vonatkozó, vizsgált szempont esetében, így a tavaszi 598 büfével szemben ősszel már 699 büfé kínált (a vizsgált büfék 69 %-a) a gyermekeknek friss gyümölcsöt, ugyancsak javult a tej és tejtermék kínálat és néhány százalékos csökkenést regisztráltak a cukros üdítők kínálatában.