Kalóriabomba a rögbidöntőn | Weborvos

Az amerikai sportkedvelők szervezetébe csak sült krumplival 27 milliárd kilokalória, s ezzel 1,8 milliárd gramm zsír jutott ezen a napon.

A legendás edzőről elnevezett Vince Lombardy kupáért vívott küzdelem manapság szinte egész napos népünnepély lett, melyen a legnagyobb sztárok lépnek fel és a hirdetők külön reklámokat készítenek az év legtöbbek által nézett programjának alkalmából. A hirdetések élén a különböző sörmárkák, illetve a szénsavas üdítők, a Coca Cola és a Pepsi Cola, valamint a gyorsétterem-láncok reklámjai bódítják el a nézőket, akik közben már amúgy is a reklámozott italokat és ételeket tömik magukba.

A tények: az Egyesült Államok területén ezen a vasárnapon elfogyott 5.7 millió kilogram sült krumpli, kb. 4 millió kiló tortilla chips, 2.1 millió kilónyi perec, 1.9 millió kg. pattogatott kukorica – pedig az igazán könnyű -, és 1.2 millió kg. földimogyoró, dió és egyéb, ropogtatni való magvak. A szakértők számításai szerint a legnépszerűbb rágnivaló, a sült krumpli fogyasztásával az amerikai sportkedvelők szervezetébe 27 milliárd kilokalória jutott be és ezzel 1.8 milliárd gramm zsír. Ez súlyban annyi, mint 13.000 rögbijátékos, mert azok átlagban 130-140 kilót nyomnak.

Azt is kiszámolták, hogy a tv előtt ülők csak a rágcsából mintegy 1200 kilokalóriával lettek telítettebbek és ez öt deka tömény zsírt jelentett – a vasárnapi étkezést nem is számítva.

Ennek megfelelően a dietetikusok már a mérkőzés előtt különféle kalóriaszegény étrendeket állítottak össze és ajánlottak: zsírszegény sült krumplit, sovány tejtermékeket, és felhívták a figyelmet, hogy ha valaki rágni akarna, tegyen az asztalra sárgarépát, karalábét, mindenféle gyümölcsöt.

A nagy mérkőzést a Pittsburgh Steelers nyerte, ezért a táplálkozás kutatói bizonyosak voltak abban, hogy a városban aznap igen sok „Roethlis-burger" fogyott, ami egyik népszerű játékos, Ben Roethlisberger kedvence. A tartalmas szendvicsben marhahús, kolbász, tojás és többféle sajt úszik a barbecue szószban. A szakértők számításai szerint egy-egy „Roethlis-burger" átlag 615 kilokalória és tápértékének nem kis hányada a benne lévő 46 gramm zsírból származik.

A statisztikák szerint ezen a jeles vasárnapon hét amerikai családból legalább egy valamelyik gyorsétteremből visz harapnivalót, vagy házhoz szállítatja. Mintegy 58 százalék pizzát rendel, 50 százalék erősen fűszeres csirkeszárnyat és 20 százalék valamilyen szendvicset – a matematikai összeg azért nem 100 százalék, mert sokan egyszerre többfélét is kérnek. Egyébként húsz amerikaiból legalább egy valamelyik étteremben, bárban vagy kávézóban figyeli a sorsdöntő mérkőzést.

David Grotto, az American Dietetic Association szóvivője úgy nyilatkozott, hogy az átlagos szurkoló ezen a napon minimum 3.000 kilokalóriát töm magába, ami messze meghaladja azt a 2.000 kilokalóriát, amire szüksége volna. Ha csak azt az 1.200 kilokalóriát szeretnék elégetni, amivel a földimogyoró, csipsz és egyéb rágcsálnivalók majszolásából lettek gazdagabbak, legalább három órán keresztül kellene körülgyalogolni a rögbipályát, vagy 105 percet kellene futniuk.
/Forrás: ACC Heart Health News, 2006. febr. 6./