A dioxin hatása az emberi szervezetre
Egészségmagazin
Forrás: Weborvos
Napjaink élelmezés-egészségügyi szenzációja a dioxin tartalmú tojás megjelenése Németországban.
Bár az eddigi bejelentések serint hazánkba nem került dioxin-szennyezett hús, tojás, az Országos Tisztiorvosi Hivatal tájékoztatüt állított össze aaz anyag emberi egészséget károsító hatásáról, tulajdonságáról. Mint a tanulmány bevezetőjében írják: Tesszük ezt azért is, hogy rámutassunk az élelmiszerbiztonság viszonylagos voltára, ennek következtében a figyelem állandó ébren tartásának szükségére mind a gyártók, mind az ellenőrző hatóságok részéről.
Sajnálatos módon nem valósul meg 100%-ban az EU elképzelése arról, hogy a gyártók saját felelőségük tudatában, belső minőségügyi rendszerük szerint dolgozva biztonságos termékeket állítanak elő – a profit sokkal csábítóbb, mint a felelősségre vonástól való félelem. A kialakult helyzet változtatások szükségességére is rámutat az élelmiszerellenőrzés rendszerében.
Kövessen minket a Weborvos Facebook csatornáján is!