Egy kenti és egy edinburgh-i egyetemi kutató állítása szerint a Creutzfeldt-Jakob kór, a szivacsos agysorvadás (BSE) az emberről terjedt át az állatokra, elsősorban a szarasmarhákra.
Magyarországon eddig egyetlen esetben sem találtak szivacsos agysorvadásban szenvedő vagy elpusztult szarvasmarhát. – „Minden Magyarországon levágott 30 hónaposnál idősebb szarvasmarhát, valamint a kényszervágott és elhullott társaikat is megvizsgáljuk, hogy nem fertőzöttek-e a szivacsos agysorvadással" - mondta Tekes Lajos, az Országos Állategészségügyi Intézetének igazgatója.
Szabó Mária, a Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal főigazgatója nagyon csekélynek tartja annak a lehetőségét, hogy emberi maradványok okozták a szivacsos agysorvadás járványt Nagy-Britanniában.
„Idén januártól kötelező a termékpálya követhetősége, vagyis a takarmánytól a fogyasztó asztaláig igazolni kell, hogy hol, mikor, miből készült az alapanyag illetve a késztermék" – mondta el Menczal Lászlóné, a Hússzövetség titkára. Ez a szabályozás is az élelmiszer- és a fogyasztó biztonságát erősíti.