December 5-én, hétfőn az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az ENSZ Mezőgazdasági és Élelmezési Szervezete (FAO) megállapította, a madárinfluenzával fertőződött szárnyasok levágása nagyon veszélyes, mert így a kór az állatokról az emberekre is átterjed, de a kellően megfőzött, illetve megsütött szárnyasok fogyasztása nem veszélyes. Rómában nyilvánosságra hozott közös jelentésében az ENSZ két szervezete leszögezte: a rendelkezésre álló értesülések arra utalnak, a betegek többsége akkor fertőződik meg, amikor levágja és házilag feldolgozza a beteg szárnyast. A kellően megfőzött, vagy megsütött szárnyasokat lehet fogyasztani, mindazonáltal a fertőződött állatokat nem szabad az emberi táplálkozási láncba engedni.
