Továbbra is homályban a mézhamisítók kiléte

Hiába talált mézhamisítókra az élelmiszer-biztonsági hatóság, a bűnösök nevét az állampolgárok nem tudhatják meg. A termelőknél szinte biztosan mézet lehet vásárolni, a kereskedelmi egységekben már kétesélyes.

A Magyar Nemzet nyári cikksorozata idején elhangzott főállatorvosi ígérettel ellentétben a mai napig nem tudhatja meg a magyar lakosság, hogy a nagy ellenőrzések nyomán mely cégek, termelők bizonyultak mézhamisítónak. Süth Miklós országos főállatorvos a vizsgálatok eredményéről beszámolt, de a neveket annak ellenére, hogy a szeptember l-jén hatályba lépett törvény már megengedné, mégsem áll módjában közölni, mert a jogszabály nem visszaható erejű. Így a korábban elkezdett vizsgálatok nyomán kiderült visszaélések elkövetőit nem nevezheti meg.

A laboratóriumi vizsgálati eredményeket részletesen megküldték a lapnak. A Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal által összeállított beszámoló szerint a hazai mézpiacon 27 regisztrált mézcsomagoló és -kereskedő vállalkozás működik. Ebből 14 kiskereskedelmi csomagolást nem végez, csak a begyűjtött, úgynevezett hordós mézekkel kereskednek.

Az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság az idén 97 alkalommal ellenőrizte a mézfeldolgozó és -kereskedő vállalkozásokat, s további 280 ellenőrzést végzett e vállalkozások helyi megbízottjainál. Ennek során 246 mézmintát vettek, amelyek 23 százaléka volt - nem élelmiszer-biztonsági szempontból - kifogásolható. Az idegen anyagra történt vizsgálat során élesztő eredetű idegen anyagra leltek 73-ból 42 esetben, citromsavra pedig 31 mintából 29-ben. A két anyagnak fogyaszthatósági vagy egészségügyi következménye nincs, de a természetes méznek nem alkotórészei, így ez esetekben mézszerű anyagról, hamisítványról van szó. A szervezet által évente megismételt ellenőrzés során idén a tavalyinál valamivel kevesebb hamisítványt találtak. Kiderült, hogy az üzletláncok polcain továbbra is nagyon magas, 40 százaléknyi a hamis mézek aránya.