Bejön-e a bloggereknek a paprikás csokitorta?

Fűszeres Eszter, Mautner Zsófia és Jókuti András gasztrobloggerek a “Magyarország Cukormentes Tortája" verseny és háziverseny győzteseit kóstolják az Édes Napokon, szeptember 22-én vasárnap. Hogy ízlik majd vajon a három kritikusnak a Paprikás csokimousse torta és a Ribizlihabos-almás réteges?

A hétvégi Édes Napokon szeptember 22-én, vasárnap 13 órakor, a Port.hu színpadon három népszerű blog, a Fűszer és Lélek, a Chili & Vanília és a Világevő szerzői, Fűszeres Eszter, Mautner Zsófia és Jókuti András kóstolják meg a “Magyarország Cukormentes Tortája" verseny két győztes süteményét, a Ribizlihabos-almás rétegest és a Paprikás csokimousse tortát. Előbbi az Egy Csepp Figyelem Alapítvány “nagy" versenyének győztese volt, a Nándori Cukrászda alkotása, utóbbi Andrássy Katalin receptje, aki a Háziversenyre nevezett a tortával. A két ízvilág Mautner Zsófinak nem lesz meglepetés, mivel mindkét verseny zsűrielnöke volt, de a különleges összeállítások őt is meglepték, a tapasztalt bloggerek  pedig biztosan nem rejtik majd véka alá a véleményüket. A helyszíni tortateszten ott lesz Erős Antónia is, az Alapítvány létrehozója, valamint Nándori László mestercukrász, a Ribizlihabos almás réteges megalkotója.

Az Édes Napokon az Alapítvány a színpadon vércukormérő sorsolást, a sátraknál pedig ingyenes egészségügyi méréseket is kínál. A szűrés a tavasz óta futó Egyszer Élünk Körút része: az Egy  Csepp Figyelem Alapítvány ebben az évben több ezer ember vércukorszintjét, vérnyomását és koleszterinszintjét mérte meg különféle zenei és gasztrofesztiválokon, illetve családi napokon.

“Nagyon fontos számunkra, hogy az üzenetünkkel ott és akkor találkozzanak az emberek, amikor minden az élet élvezetéről, a jókedvről szól. A helyes életmódra való odafigyelés nem azt  jelenti, hogy sosem lehet édességet enni: egy-egy szelet csoki beleférhet egy szigorú diétába még egy cukorbeteg életében is, ha egyébként figyelmet fordítunk a helyes táplálkozásra és a sportra" - mondta Erős Antónia, aki 1995 óta cukorbeteg.

Az Erős Antónia nevével fémjelzett Egy Csepp Figyelem Alapítvány Magyarország legjelentősebb, a cukorbetegség terjedése ellen küzdő nonprofit szervezetei közé tartozik. Magyarországon legalább másfél millió embert érint a diabétesz: ők nem fogyaszthatnak cukorral készült édességet.

Magyarországon ma 750 ezer regisztrált cukorbeteg él, és ugyanennyien nem is tudnak arról, hogy cukorbetegek. A cukorbetegség tünete az emelkedett vércukorszint, kezelésének célja pedig a vércukorszint rendezése. A kezeletlen cukorbetegségnek súlyos következményei lehetnek (vakság,
amputáció, veseleállás, keringési problémák).